Una guía visual completa sobre cómo armar un plato balanceado para latinos con diabetes. Esto es tanto para los latinos con diabetes como para los proveedores de atención médica. Contiene una representación visual de las comidas típicas de cada país latinoamericano de habla hispana en porciones que ayudan a mejorar los niveles de azúcar en la sangre. También incluye hojas de trabajo para la planificación de comidas y el tamaño de las porciones.